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Recettes Faciles
Ingrédients :
- 250 g de mascarpone
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 200 g de biscuits à la cuillère
- 300 ml de café fort
- Cacao en poudre pour saupoudrer
Préparation :
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- Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
- Mélangez les jaunes avec le sucre, puis incorporez le mascarpone.
- Battez les blancs en neige et incorporez délicatement au mélange.
- Trempez les biscuits dans le café et disposez-les au fond d’un plat.
- Recouvrez avec la crème au mascarpone. Répétez les couches.
- Saupoudrez de cacao et réfrigérez pendant au moins 4 heures.
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