Recettes Faciles : Salade de Courgettes Crues au Parmesan

Recettes Faciles

Ingrédients :

• 2 courgettes
• 50 g de parmesan râpé
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à café de graines de sésame
• Sel et poivre

Préparation :

1. Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles à l’aide d’une mandoline.
2. Disposez les rondelles de courgettes dans un saladier.
3. Ajoutez le parmesan râpé et les graines de sésame.
4. Préparez une vinaigrette avec l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
5. Versez la vinaigrette sur les courgettes et mélangez bien avant de servir.