Recettes Faciles : Ratatouille Provençale

Recettes Faciles

Ingrédients :

• 1 aubergine
• 2 courgettes
• 1 poivron rouge
• 2 tomates
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre, thym, laurier

Préparation :

1. Coupez les légumes en dés.
2. Faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile.
3. Ajoutez les légumes, le sel, le poivre, le thym et le laurier.
4. Laissez mijoter 30 minutes en remuant.