Recettes Faciles : Galettes des Rois à la Frangipane

Recettes Faciles

Ingrédients :

• 2 pâtes feuilletées
• 125 g de poudre d’amandes
• 125 g de sucre
• 100 g de beurre mou
• 2 œufs
• 1 cuillère à café d’extrait d’amande
• 1 jaune d’œuf pour dorer

Préparation :

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Mélangez le beurre, le sucre, la poudre d’amandes, les œufs et l’extrait d’amande pour faire la frangipane.
3. Étalez une pâte feuilletée sur une plaque de cuisson, garnissez-la de frangipane en laissant un bord de 2 cm.
4. Couvrez avec la seconde pâte, soudez les bords et badigeonnez de jaune d’œuf.
5. Faites cuire 25-30 minutes jusqu’à ce que la galette soit dorée.