Recettes Faciles : Crème Brûlée Classique

Recettes Faciles

Ingrédients :

• 500 ml de crème liquide
• 5 jaunes d’œufs
• 100 g de sucre
• 1 gousse de vanille
• Sucre cassonade pour caraméliser

Préparation :

1. Préchauffez le four à 150°C.
2. Faites chauffer la crème avec la vanille.
3. Mélangez les jaunes avec le sucre, puis incorporez la crème chaude.
4. Versez dans des ramequins et faites cuire au bain-marie 40 minutes.
5. Saupoudrez de sucre cassonade et caramélisez avec un chalumeau.