Recettes Faciles : Blanquette de Veau

Recettes Faciles

Ingrédients :

• 800 g de veau
• 2 carottes
• 1 oignon
• 200 ml de crème fraîche
• 1 litre de bouillon de volaille
• 2 cuillères à soupe de farine
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre

Préparation :

1. Faites dorer le veau dans l’huile.
2. Ajoutez les légumes, puis la farine, et mélangez.
3. Versez le bouillon et laissez mijoter 1 heure.
4. Incorporez la crème avant de servir.