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Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre
- 500 ml de crème fraîche
- 2 gousses d’ail
- 50 g de beurre
- Sel, poivre, noix de muscade
Préparation :
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- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
- Frottez un plat à gratin avec l’ail, puis beurrez-le.
- Disposez les pommes de terre en couches, assaisonnez de sel, poivre et muscade.
- Versez la crème fraîche dessus et parsemez de petits morceaux de beurre.
- Enfournez pendant 1 heure.
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