Coupez des oignons sans verser une seule larme : découvrez l’astuce !

L’oignon est un ingrédient de base dans de nombreuses cuisines à travers le monde, mais sa découpe peut souvent entraîner des larmes et une irritation des yeux. Heureusement, il existe une astuce simple qui peut vous aider à couper un oignon sans verser une seule larme : l’utilisation d’une serviette en papier.

Voici comment utiliser cette astuce pour dire adieu aux larmes lorsque vous coupez des oignons :

 Préparation de l’oignon

Commencez par peler l’oignon et retirez les extrémités. Assurez-vous de conserver l’oignon entier pour faciliter la découpe.

Mouillez la serviette en papier

Mouillez légèrement une serviette en papier sous l’eau du robinet. Assurez-vous qu’elle ne soit pas trop mouillée, juste assez pour qu’elle soit humide.

Enveloppez l’oignon

Enveloppez l’oignon dans la serviette en papier humide. Assurez-vous qu’il est complètement recouvert par la serviette.

Coupez l’oignon

Utilisez un couteau tranchant pour couper l’oignon à travers la serviette en papier. La serviette en papier agira comme une barrière pour empêcher les vapeurs irritantes de l’oignon d’atteindre vos yeux.

 Retirez la serviette

Une fois que vous avez coupé l’oignon en morceaux, retirez délicatement la serviette en papier. Vous devriez constater que vos yeux ne pleurent pas et que vous pouvez continuer à cuisiner sans inconfort.

L’astuce de la serviette mouillée : Comment couper l’oignon sans pleurer

Un jeune TikToker a révélé l’astuce pour ne pas pleurer en épluchant des oignons. Après avoir soigneusement humidifié la serviette, placez-la soigneusement sur la planche à découper. Une fois cela fait, vous pouvez passer à la coupe de l’oignon.

Selon l’utilisateur de TikTok,  l’agent lacrymogène est attiré par l’eau contenue dans la serviette  , c’est pourquoi l’oignon peut être coupé sans le déchirer.

Pour faire court : l’  astuce de la serviette en papier mouillée  fonctionne à merveille. D’autres utilisateurs de TikTok ont ​​également voulu donner leur avis et ont confirmé que cette technique simple peut effectivement vous aider à éviter de pleurer en épluchant l’oignon.

Quelques bonnes alternatives pour éviter de pleurer en coupant l’oignon sont  de le congeler  ou de porter des lunettes de sécurité.

solutions alternatives pour couper des oignons

1- Passer les oignons au mixeur

Ou à la mandoline. Et en plus, c’est plus rapide. En revanche, on ne peut pas vraiment choisir la forme à lui donner, adieu julienne et jolies rondelles.

2-  Tirer la langue

C’est certainement la solution la moins esthétique mais aussi la plus drôle. Tirer la langue permettrait à l’acide de perturber la première muqueuse à disposition, et donc de laisser tranquille nos yeux et notre nez.

Les 3 astuces testées par la rédaction

1.Couper les racines à la fin

La plus grosse concentration d’acide se trouve dans le centre de l’oignon, appelé vacuole. Découpez avec un économe ou un petit couteau tout autour des racines permet de prélever cette partie et de l’extraire.

2. Mettre son oignon au frais

Que ce soit rapidement au freezer ou une quinzaine de minutes au réfrigérateur, le fait de placer l’oignon au frais l’empêche de trop piquer à la découpe.

3. Mettre un masque ou des lunettes de piscine

Ainsi vos yeux seront totalement protégés du moindre effluve.

Cette astuce fonctionne en créant une barrière entre l’oignon et vos yeux, ce qui empêche les vapeurs irritantes de pénétrer dans l’air et de provoquer des larmoiements. Essayez cette méthode la prochaine fois que vous préparez des oignons, et dites adieu aux larmes !